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요리 허브 10가지 정리 요리에 깊은 풍미를 더하고, 건강한 식생활까지 챙길 수 있는 재료 중 하나가 바로 ‘허브’입니다. 허브는 향과 맛뿐만 아니라 항산화 효과, 항균 작용, 소화 개선 등 다양한 효능을 지닌 천연 식물입니다. 오늘은 마트나 시장에서 자주 볼 수 있는 허브 중 요리에서 특히 자주 쓰이는 10가지를 정리해 소개합니다. 향과 특징, 활용법까지 함께 알아보면서 나에게 맞는 허브를 찾아보세요. 📌 목차1. 로즈마리2. 바질3. 세이지4. 레몬밤5. 레몬그라스6. 딜7. 처빌8. 파슬리9. 오레가노10. 야로우1. 로즈마리 로즈마리는 향이 강하고 시원한 느낌을 주는 허브로, 스테이크나 구운 고기, 감자 요리에 자주 사용됩니다. 항산화 작용이 뛰어나며, 고기의 잡내를 잡아주고 풍미를 깊게 합니..

집에서 키우는 허브 최근 집에서 키우는 반려식물로 허브가 큰 인기를 끌고 있습니다. 허브는 향이 좋을 뿐만 아니라 건강에 유익하고, 요리나 차로도 활용이 가능해 실용성이 매우 높습니다. 특히 로즈마리, 애플민트, 바질, 파슬리, 레몬밤 같은 식용 허브들은 초보자도 비교적 쉽게 재배할 수 있어 일상 속에서 자연을 느끼기에 좋은 선택입니다. 본 글에서는 각각의 허브가 가진 효능, 키우는 법, 그리고 다양한 활용 방법까지 상세하게 소개해드리겠습니다. 📌 목차로즈마리 – 향기와 항균의 대표 허브애플민트 – 청량하고 달콤한 허브파슬리, 바질, 레몬밤 비교 정리결론: 내게 맞는 허브는?1. 로즈마리 – 향기와 항균의 대표 허브 로즈마리는 허브 중에서도 가장 널리 알려진 품종 중 하나입니다. 강한 향과 항균 효..